arrow_bottom arrow_left arrow_top arrow basket_empty basket_full circle_large menu quote_left quote_right search social_facebook social_instagram social_pinterest social_twitter social_youtube clock share location print New window Checkmark Error heart heart filled checkmark
Kurser
  • Bageskole

    Meyers Bageskole: Brød med surdej og urhvede

    På dette kursus tæmmer vi de mest interessante, aromatiske meltyper og går i dybden med surdej.
    • Meyers Madhus
    • DKK1.100
  • Bageskole

    Ølandshvedeboller fra Meyers Bageri

    Bageskole: Ølandshvedebrød

    Lær at bage det saftige, aromatiske ølandshvedebrød fra Meyers Bageri.
    • Meyers Spisehus
    • DKK450
  • Bageskole

    Rugbrød med solsikkekerner

    Bageskole: Rugbrød

    Du bliver indviet i surdejens hemmeligheder, lærer hvordan du håndterer rugmelets luner og bliver introduceret til ælte-, hæve- og bagemetoder for denne brødtype.
    • Meyers Spisehus
    • DKK450
  • Bageskole

    Dej taget ud af hævekurv

    Bread making vol 1 (course in english)

    In this hands-on course you will learn to bake fantastic bread, using the key principles of our baking philosophy. 
    • Meyers Madhus
    • DKK1.100
  • Bageskole

    Bagning til kursus i Meyers Madhus

    Meyers Bageskole vol. 1

    Lær at bage saftige, aromatiske brød og andet bagværk, som vi gør det i Meyers.
    • Meyers Madhus
    • DKK1.100
  • Bageskole

    Bagning til kursus i Meyers Madhus

    Meyers bageskole vol. 1 (Aarhus)

    Lær at bage saftige, aromatiske brød og andet bagværk, som vi gør det i Meyers.
    • VIA University College, Ernæring og Sundhedsuddannelsen
    • DKK1.100
  • Bageskole

    Croissant fra Meyers Bageri

    Meyers Bageskole: Croissanter og wienerdeje

    Lær at bage croissanter, pain au chocolat, tebirkes, frøsnappere, kanelsnegle og meget andet til perfektion.
    • Meyers Madhus
    • DKK1.100
  • Bageskole

    Rugbrød med solsikkekerner

    Meyers Bageskole: Rugbrød

    Lær at bage saftige, aromatiske rugbrød, som vi gør det i Meyers.
    • Meyers Madhus
    • DKK1.100
  • Verdens køkkener

    Manhatten cocktail

    Cocktails & Appetizers

    Mix klassiske cocktails med et personligt touch, og byg et måltid af små retter op til cocktail-serveringerne.
    • Meyers Madhus
    • DKK850
  • Verdens køkkener

    Muslinger serveres efter kursus i Meyers Madhus

    Franske klassikere

    Lær at tilberede et skarpt udvalg af de bedste retter fra det franske brasserie-køkken.   
    • Meyers Madhus
    • DKK1.050
  • Verdens køkkener

    Andreas Harder til kursus i Meyers Madhus

    Italiensk køkken

    På dette kursus arbejder vi med retter og teknikker, som har fået signaturstatus i det italienske køkken – herunder pastafremstilling og risotto.
    • Meyers Madhus
    • DKK1.050
  • Verdens køkkener

    Mexicansk street food kursus i Meyers Madhus, foto fra Smagen af det moderne Mexico

    Mexicansk Street Food

    Udforsk de autentiske gadekøkkener med forfatteren til en ny mexicansk kogebog. 
    • Meyers Madhus
    • DKK1.050
  • Verdens køkkener

    Anretning af mad

    New Nordic Cuisine (course in english)

    In recent years, a new gastronomic movement has put the Nordic countries firmly on every foodie’s map of the world.
    • Meyers Madhus
    • DKK1.050
  • Verdens køkkener

    New York classics kursus i Meyers Madhus

    New York Classics

    Lær at lave ærkeamerikanske klassikere som ’lobster roll’, ’crab cakes’ og ’Maine Clam Chowder’ med en kulinarisk indfødt.
    • Meyers Madhus
    • DKK1.050
  • Verdens køkkener

    Anretning af mad

    Nyt nordisk køkken

    Bliv fortrolig med teknikker, metoder og smage, der har fået signaturstatus i det ny nordiske restaurantkøkken.
    • Meyers Madhus
    • DKK1.050
  • Verdens køkkener

    Pizzabagning til kursus i Meyers Spisehus

    Pizzakursus

    På dette kursus lærer du at bage knivskarpe, sprøde pizzaer med gode råvarer.
    • Meyers Spisehus
    • DKK450
  • Madhåndværk

    Pølser snurres til kursus i Meyers Madhus

    Artisan sausage making (course in english)

    Learn all the basic techniques to make you own sausages that beat store-bought bangers by a mile.
    • Meyers Madhus
    • DKK1.050
  • Madhåndværk

    Grøntsager til kursus i Meyers Madhus

    Bliv en god grøntsagskok

    Dette kursus er for dig, der elsker grøntsager og den enorme rigdom og variation, de giver i køkkenet.
    • Meyers Madhus
    • DKK1.050
  • Madhåndværk

    Fermentering til kursus i Meyers Madhus

    Fra øl til kimchi - kursus i fermentering v/ Erik Lautrup-Nielsen

    Lær en ældgammel teknik, og få sauerkraut, koreansk kimchi, hjemmebrygget ingefærøl, eddike, modnede pølser, friske syrnede mælkeprodukter og andre lækkerier på repertoiret.
    • Meyers Madhus
    • DKK1.050
  • Madhåndværk

    Sauce til kursus i Meyers Madhus

    Greatest hits: Bøf bearnaise

    Få styr på en klassiker, der kalder på godt håndværk og klassiske dyder. 
    • Meyers Spisehus
    • DKK450
  • Madhåndværk

    Pølser grilles til kursus i Meyers Madhus

    Grillkursus

    Få masser af inspiration til sommerens grillmåltider, og lær at mestre kul, temperatur, røg mm., så du med rette kan kalde dig grillmester!
    • Meyers Madhus
    • DKK1.050
  • Madhåndværk

    Fisk fileteres til kursus i Meyers Madhus

    Havet omkring Danmark

    De fisk, der trives i de kølige vande omkring Danmark, er nogle af de bedste råvarer, vi har i Norden. På dette kursus lærer du at lave forrygende mad med dem. 
    • Meyers Madhus
    • DKK1.050
  • Madhåndværk

    Landskab fra bogen Almanak

    Helt vildt

    Jagten på råbuk er gået ind. På dette hands-on kursus leverer Danmarks jægerforbund vildtet, og Meyers Madhus guider dig igennem tilberedningen. Kurset er både egnet for jægere og madelskere uden jagttegn.
    • Meyers Madhus
    • DKK1.100
  • Madhåndværk

    Pølser snurres til kursus i Meyers Madhus

    Pølsekursus

    Pølsemageri er et ægte håndværk. Det kræver omhu og rygrad, men grundteknikken kan hurtigt læres. Det – og lidt til – gør du på dette kursus, hvor vi giver dig et solidt forspring på grillsæsonen. 
    • Meyers Madhus
    • DKK1.050
  • Madhåndværk

    Fisk røges til kursus i Meyers Madhus

    Røgning og saltning

    Kom i gang med røgning og saltning derhjemme med dette hands-on kursus. 
    • Meyers Madhus
    • DKK1.050
  • Madhåndværk

    Sovs laves til kursus i Meyers Madhus

    Sovs

    På dette kursus får du en solid indføring i håndværket, så du kan lykkes med dine sovseprojekter.
    • Meyers Madhus
    • DKK1.050
  • Madhåndværk

    Råvarer til kursus i Meyers Madhus

    Vejen til velsmag

    Dette kursus handler i al sin enkelhed om smag – om at løfte smagsoplevelsen i al den mad, du laver, ved at bruge principper for velsmag i praksis. 
    • Meyers Madhus
    • DKK1.050
  • Madhåndværk

    Råvarer til kursus i Meyers Madhus

    Vejen til velsmag (Aarhus)

    Dette kursus handler i al sin enkelhed om smag – om at løfte smagsoplevelsen i al den mad, du laver.
    • VIA University College, Ernæring og Sundhedsuddannelsen
    • DKK1.100
  • For børn

    Cook camp 2015

    Cook Camp (12-14 år) uge 28

    Cook Camp er for børn, der er nysgerrige på alt, hvad der handler om mad.
    • Meyers Madhus
    • DKK2.250
  • For børn

    Cook camp 2015

    Cook Camp (12-14 år) uge 32

    Cook Camp er for børn, der er nysgerrige på alt, hvad der handler om mad.
    • Meyers Madhus
    • DKK2.250
  • For børn

    Cook camp 2015

    Cook Camp (15-16 år) uge 30

    Cook Camp er for børn, der er nysgerrige på alt, hvad der handler om mad.
    • Meyers Madhus
    • DKK2.250
  • For børn

    Cook camp 2015

    Cook Camp (7-8 år) uge 29

    Cook Camp er for børn, der er nysgerrige på alt, hvad der handler om mad.
    • Meyers Madhus
    • DKK2.250
  • For børn

    Cook camp 2015

    Cook Camp (9-11 år) uge 27

    Cook Camp er for børn, der er nysgerrige på alt, hvad der handler om mad.
    • Meyers Madhus
    • DKK2.250
  • For børn

    Cook camp 2015

    Cook Camp (9-11 år) uge 31

    Cook Camp er for børn, der er nysgerrige på alt, hvad der handler om mad.
    • Meyers Madhus
    • DKK2.250
  • For børn

    Kulinarisk fritidsordning

    Kulinarisk fritidsordning (12-15 år)

    På Kulinarisk Fritidsordning kommer børnene i køkkenet og får friske råvarer og godt værktøj mellem hænderne.
    • Meyers Madhus
    • DKK2.000
  • For børn

    Kulinarisk fritidsordning

    Kulinarisk fritidsordning (9-11 år)

    På Kulinarisk Fritidsordning kommer børnene i køkkenet og får friske råvarer og godt værktøj mellem hænderne.
    • Meyers Madhus
    • DKK2.000
  • For børn

    Kanelsnurrer

    To generationer i bageriet: Kanelsnurrer og cookies

    Hyg jer med at bage det lækreste søde bagværk fra vores bageri. 
    • Meyers Spisehus
    • DKK350
  • For børn

    Kanelsnurrer fra Meyers Bageskole

    To generationer i bageriet: Kanelsnurrer og cookies (Aarhus)

    Hyg jer med at bage det lækreste søde bagværk fra vores bageri.
    • VIA University College, Ernæring og Sundhedsuddannelsen
    • DKK450
  • For børn

    Fyldt chokolade

    To generationer i chokolade-værkstedet: Påskeæg

    Et chokoladeværksted, hvor børn – sammen med en forælder, bedsteforælder eller en anden voksen – kan lære at lave påskeæg efter alle kunstens regler.
    • Meyers Madhus
    • DKK450
  • For børn

    Pizzabagning til kursus i Meyers Spisehus

    To generationer i køkkenet - Pizzaværksted

    Hyg jer med at bage sprøde pizzaer i vores ægte pizzaovn.
    • Meyers Spisehus
    • DKK350
  • Sødt og chokolade

    Fyldt chokolade

    Fyldte og støbte chokolader

    Chokolade er lige dele lidenskab og videnskab, og på dette kursus dyrker vi dem begge. 
    • Meyers Madhus
    • DKK1.050
  • Sødt og chokolade

    Is

    Lav din egen is

    At kunne fylde fryseren med hjemmelavet is til sommerferien eller fuldende en dessert med en frisklavet, hjemmekomponeret kugle, er ren luksus. 
    • Meyers Madhus
    • DKK1.100
  • Sødt og chokolade

    Profiteroles

    Meyers kager

    Lær at lave forrygende kager fra bunden med vægt på grundteknikker, som er rygraden i det gode kagemageri. 
    • Meyers Madhus
    • DKK1.100
  • Sødt og chokolade

    Valrhona chokolade

    Valrhona chokoladekursus med påsketema

    Dessertkokken Nikolaos Strangas inviterer til en aften i chokoladens tegn. 
    • Strangas Dessert Boutique
    • DKK1.250
  • Sødt og chokolade

    Valrhona chokolade

    Valrhona chokoladekursus med sommertema

    Dessertkokken Nikolaos Strangas inviterer til en aften i chokoladens tegn.
    • Strangas Dessert Boutique
    • DKK1.250
  • Ud i naturen

    Almanak ud i naturen

    ALMANAK - ud i naturen: Bær og urter langs stranden

    Hver måned vover vi os ud i et stykke dansk natur for at finde alt det spiselige, der gemmer sig dér.
    • Meyers Madhus
    • DKK525
  • Ud i naturen

    Almanak ud i naturen

    ALMANAK - ud i naturen: Strandsafari Jægerspris

    Hver måned vover vi os ud i et stykke dansk natur for at finde alt det spiselige, der gemmer sig dér.
    • Meyers Madhus
    • DKK525
  • Ud i naturen

    Almanak ud i naturen

    ALMANAK - ud i naturen: Urter og birkesaft i Kongelunden

    Hver måned vover vi os ud i et stykke dansk natur for at finde alt det spiselige, der gemmer sig dér.
    • Meyers Madhus
    • DKK650
  • Ud i naturen

    Almanak ud i naturen

    ALMANAK - ud i naturen: Urter og svampe i Boserup skov

    Hver måned vover vi os ud i et stykke dansk natur for at finde alt det spiselige, der gemmer sig dér.
    • Meyers Madhus
    • DKK650
  • Ud i naturen

    Almanak ud i naturen

    ALMANAK - ud i naturen: urter og svampe i Gribskov

    Hver måned vover vi os ud i et stykke dansk natur for at finde alt det spiselige, der gemmer sig dér.
    • Meyers Madhus
    • DKK650
  • Ud i naturen

    Almanak ud i naturen

    ALMANAK - ud i naturen: Urter og svampe i Gribskov

    Hver måned vover vi os ud i et stykke dansk natur for at finde alt det spiselige, der gemmer sig dér.
    • Meyers Madhus
    • DKK650
  • Ud i naturen

    Almanak ud i naturen

    ALMANAK - ud i naturen: Vilde urter på Vestvolden

    Hver måned vover vi os ud i et stykke dansk natur for at finde alt det spiselige, der gemmer sig dér.
    • Meyers Madhus
    • DKK650
Kalender
  • Mandag
  • Tirsdag
  • Onsdag
  • Torsdag
  • Fredag
  • Lørdag
  • Søndag