arrow_bottom arrow_left arrow_top arrow basket_empty basket_full circle_large Canteen logo Canteen logo Catering logo Meyers-FoodandBevarage-Logo-u-BG-RGB Løgismose meyers logo Catering logo Lunch logo Lunch logo menu quote_left quote_right search social_facebook social_instagram social_pinterest social_twitter social_youtube linkedin-with-circle clock share location print New window Checkmark Error heart heart filled checkmark

Hvad lærer du?

Vi gennemgår gængse glutenfrie meltyper og forskellene i brug.  

Vi arbejder med koldhævet brøddej med forskellige mængder fuldkorn, og vi bager luftige og rustikke glutenfrie brød med naturlige binde- og hævemidler.

Du lærer at håndtere de våde deje, der er et omdrejningspunkt i vores bagefilosofi og som giver brød med en forrygende saftig krumme – du bliver indviet i hæve-, ælte-, brødformnings- og bagemetoder med våde, glutenfrie deje.

Vi bager lækre glutenfrie kager og cookies.  

Hvad får du?

  • Smagsprøver med hjem på alt bagværk
  • Kaffe/te og æblemost dagen igennem.
  • Let anretning med charcuteri og Meyers Relish, samt alt det gode bagværk; al forplejning er glutenfri
  • Surdej med hjem
  • Dej til næste dags morgenbrød med hjem
  • Omsorg fra værtinde og opvasker, så du kan koncentrere dig om det sjove

 



Bestil plads på Meyers bageskole: Glutenfri bagning

Hvor
Meyers Madhus
Nørrebrogade 52C
2200 Nørrebro
Hvor længe
5,5 timer
Hvor mange
16 deltagere

{{variant.CurrencyCode}} {{variant.Price}} pr. person

Udsolgt