arrow_bottom arrow_left arrow_top arrow basket_empty basket_full circle_large Canteen logo Canteen logo Catering logo Meyers-FoodandBevarage-Logo-u-BG-RGB Løgismose meyers logo Catering logo Lunch logo Lunch logo menu quote_left quote_right search social_facebook social_instagram social_pinterest social_twitter social_youtube linkedin-with-circle clock share location print New window Checkmark Error heart heart filled checkmark

Arrangementet
Pablo Salas vil tilberede snacks og en 4-rettersmenu med rødder i det traditionelle mexicanske køkken. 

Undervejs får du inspiration til selv at komponere videre på det mexicanske køkken, når Pablo Salas demonstrerer tilberedningsmetoder og brug af klassiske mexicanske ingredienser.

I løbet af aftenen vil I blive vartet op med drikkevarer udvalgt af Pablo Mata, som er sommelier på restaurant Pujol. Pujol er netop kåret som den 5. bedste restaurant i Latinamerika. Pablo Mata tager nogle af Mexicos bedste flasker mezcal med sig, ligesom I får mulighed for at smage mexicansk vin og andre drikkevarer.

Prisen inkluderer en 4-rettersmiddag, demonstrationer af fremgangsmåder til forskellige mexicanske tekniker og opskrifter, mexicanske drikkevarer i løbet af aftenen, heriblandt en smagsoplevelse og grundig introduktion af lokal mexicansk mezcal.

Pris
600 kr. pr. kuvert

Pablo Salas er i fuld gang med menuplanlægningen, og selve menuen opdateres løbende her på siden.

 

 

Historie
Pablo Salas er født og opvokset i Mexico, og laver mad ud fra traditionelle, mexicanske opskrifter og metoder med et moderne twist. Pablo har rejst Mexico rundt for at stifte bekendtskab med forskellige kokke, nye ingredienser og opskrifter. Restauranten Amaranta skriver om sig selv:

”Amaranta's dishes are a delightful journey through the landscapes of the Estado de Mexico, it's homes, kitchens and family tables with loved ones and friends gathered around to share the wonders given by nature and achieved with inherited culinary skills”.

Læs og se mere til kokken her: 

https://munchies.vice.com/en/videos/chefs-night-out-pablo-salas

https://munchies.vice.com/en/videos/how-to-make-huevos-con-chorizo-with-pablo-salas

OBS: Arrangementet foregår på engelsk 

 



Bestil plads på Masterclass med den mexicanske topkok Pablo Salas

Hvor
Meyers Madhus
Nørrebrogade 52C
2200 Nørrebro
Hvor længe
3,5 time timer
Hvor mange
40 deltagere

{{variant.CurrencyCode}} {{variant.Price}} pr. person

Udsolgt