arrow_bottom arrow_left arrow_top arrow basket_empty basket_full circle_large Canteen logo Canteen logo Catering logo Meyers-FoodandBevarage-Logo-u-BG-RGB Løgismose meyers logo Catering logo Lunch logo Lunch logo menu quote_left quote_right search social_facebook social_instagram social_pinterest social_twitter social_youtube linkedin-with-circle clock share location print New window Checkmark Error heart heart filled checkmark

Hvad lærer du?

Du lærer grundsmagene og deres kilder – herunder den mere lumske femte grundsmag ’umami’ – at kende og får indblik i, hvordan de spiller sammen med synet, konsistensen, aromaerne, og endda moderat smerte i smagsoplevelsen.

Vi arbejder med principperne i praksis, og du bliver indført i nyttige værktøjer til at opbygge smag i den mad, du laver. Vi arbejder med gode friske råvarer og masser af aromatiske ingredienser.

Du får en praktisk indføring i den grundige tilsmagning af maden, som er enhver dygtig koks hemmelige våben.

Bemærk, en del af måltidet er tilberedt af kokken, så vi kan fokusere på det vigtigste.

Hvad får du?

  • Et delikat måltid i godt selskab
  • Drikkevarer i form af vine, most, te og kaffe er inkluderet gennem hele kurset
  • Omsorg fra værtinder og opvasker, så du kan koncentrere dig om smagen
  • Opskrifter og let teori med hjem

 



Bestil plads på Vejen til velsmag (Aarhus)

Hvor
VIA University College, Ernæring og Sundhedsuddannelsen
Hedeager 2
8200 Aarhus N
Hvor længe
5 timer
Hvor mange
20 deltagere

{{variant.InStock}} billet(ter) tilbage

{{variant.CurrencyCode}} {{variant.Price}} pr. person

Udsolgt