arrow_bottom arrow_left arrow_top arrow basket_empty basket_full circle_large Canteen logo Canteen logo Catering logo Meyers-FoodandBevarage-Logo-u-BG-RGB Løgismose meyers logo Catering logo Lunch logo Lunch logo menu quote_left quote_right search social_facebook social_instagram social_pinterest social_twitter social_youtube linkedin-with-circle clock share location print New window Checkmark Error heart heart filled checkmark

Hvad lærer du?

Du får et indblik i det franske brasserie-køkken og de retter, råvarer, tilberedningsteknikker og måltidstraditioner, der definerer det.

Du lærer at lave et udvalg af absolutte klassikere. Menuen varierer med sæsonen og kokkens luner. På vejen dertil kunne vi komme omkring fx Boeuf bearnaise, torsk og asparges a la nage, moules marinière, og søde indslag som chokoladesoufflé og Crepe Suzette.

Undervejs får du styr på bredt anvendelige køkkenteknikker som flambering, emulgering af saucer og stegeteknikker.

Hvad får du?

  • En overdådig fransk middag i godt selskab
  • Drikkevarer i form af franske vine, most, te og kaffe er inkluderet gennem hele kurset
  • Omsorg fra værtinder og opvasker, så du kan koncentrere dig om det vigtige
  • Du får opskrifterne med hjem, så du kan fortsætte i dit eget køkken


Bestil plads på Franske klassikere

Hvor
Meyers Madhus
Nørrebrogade 52 C
2200 København N
Hvor længe
5 timer
Hvor mange
18 deltagere

{{variant.CurrencyCode}} {{variant.Price}} pr. person

Udsolgt

Hvor
Meyers Madhus
Nørrebrogade 52 C
2200 København N