Varmrøget sommerfisk med nye løg, kørvel og hjertesalater i mormor-dressing med fløde og citron
Tynde skiver af krogmodnet okseinderlår stegt og marineret i salsa af ramsløg og hyldeblomst capers
Kompot af nye kartofler med grønlandske rejer. Salat af vilde og dyrkede urter og knasende rugbrød
Salat af modne tomater, basilikum, hvede og mozzarella ost
Kalvetykstegsfilet* med sommergrønt og sauce pisket med gedeost og peberrod*
Koldhævet økologisk brød fra vores bageri og økologisk smør
*varmes efter vores anvisning
DKK 225



