Coop og Lilleøs frugtavlere er blevet enige om at gå i samarbejde. Ambitionen er at levere de bedste æble – og pære smagsoplevelser i Kongeriget. Men samarbejdet har også andre perspektiver.
I denne uge har Kvickly og SuperBrugsen premiere på et helt nyt produkt i frugt & grønt afdelingerne. Det drejer sig om en bakke med forskellige sorter af sommeræbler og andre sommerfrugter fra blandt andet Claus Meyers frugtplantager på Lilleø.
Lilleøs areal er blot 1 kvadratkilometer og øen er på det bredeste sted kun 600 meter, så plantagerne ligger helt ud til havet. Den salte luft, den rigelige natte dug og et lysindfald uden sidestykke i Danmark leverer exceptionelt gode dyrkningsforhold. Desuden kommer Lilleøs frugt fra træer der er 5-10 år ældre end gennemsnitlige frugttræer i Danmark. Det giver avlerne lidt større arbejde i marken og et lidt mindre udbytte, men alderen favoriserer frugtens kvalitet i smagen. Med det nye samarbejde mellem avlerne og Coop bliver vejen fra træ til butik Danmarks korteste og æbler og pærer kan plukkes på det optimale tidspunkt.
”Jeg glæder mig sammen med avlerne over aftalen med Coop. SuperBrugsen og Kvicklys stærke distribution betyder, at den frugt vi høster vil være i hånden på forbrugeren få dage efter at de har forladt sorteringsanlægget. Den koldpressede Lilleømost vil nu endelig kunne fås over hele landet og når vi om 2 år begynder at høste fra de 6 nyanlagte hektar med økologiske pære– og æbletræer, så skal vi ikke bekymre os om afsætningen. Vi kan koncentrere os om arbejdet i marken,” siger Claus Meyer.
”Vi kan mærke, at vores kunder er langt mere interesseret i nye smagsoplevelser og stadig bedre kvalitetsprodukter, gerne fra Norden. Claus Meyer er jo om nogen manden, der har sat det ny nordiske køkken på dagsordenen og vi ser derfor frem til en meget inspirerende dialog, der sagtens kunne flytte andre ting end frugten” siger food direktør Jan Madsen, Coop Danmark.
Coop har mange års tradition for at udvikle nye produkter inden for frugt og grønt i tæt samarbejde med avlere.
”Årsagen til, at vi år for år sælger stadig mere frugt og grønt er, at vi sammen med avlerne har formået at udvikle varer, der smager bedre. Hvis vi skal have vores børn til at spise mere frugt og grønt, er smagen en forudsætning. En bakke, som den vi har lavet med avlerne fra Lilleø, er en nem og let tilgængelig måde at få forskellige smagsoplevelser på,” siger frugt og grønt chef Povl-Erik Andersen, Coop Danmark.
Yderligere information:
Frugt fra Lilleø, Produktchef Lisa Rossen Borch, 2510 2763
Food direktør Jan Madsen, Coop, 5159 3838
Frugt & Grønt chef Povl-Erik Andersen, Coop, 5159 4071
