arrow_bottom arrow_left arrow_top arrow basket_empty basket_full circle_large Canteen logo Canteen logo Catering logo Meyers-FoodandBevarage-Logo-u-BG-RGB Løgismose meyers logo Catering logo Lunch logo Lunch logo menu quote_left quote_right search social_facebook social_instagram social_pinterest social_twitter social_youtube linkedin-with-circle clock share location print New window Checkmark Error heart heart filled checkmark

Du skal bruge:

1 løg
2 danske madæbler
2 spsk. æbleeddike
1 spsk. sukker
havsalt og friskkværnet peber

Sådan gør du:

Pil løget, og befri æblerne for kernehus, og skær begge dele i grove stykker. Kom løg og æbler i en gryde med eddike og sukker, og lad det dampe i 7-8 min. under låg, så æbler og løg falder sammen til en kompot. Smag til med salt og peber og evt. lidt sukker, hvis æblerne var til den meget sure side, og lad kompotten køle af før servering.