Gode råvarer til dine hveder
Nordisk, bagedygtigt hvedemel og smagfulde marmelader
Godt mel er vigtigt, når man bager så enkelt bagværk som de klassiske hveder er. Oftest benytter man hvedemel, men vil du lave dem lidt grovere, kan du udskifte lidt af hvedemelet med enten ølandshvedemel, fuldkornshvedemel eller grahamsmel. Det bidrager med god bageevne og stor smag til dit bagværk.
Vores mel kommer udelukkende fra økologisk korn dyrket i Norden, primært i Danmark. Vi samarbejder med bønder, som på trods af udsigten til et lavere udbytte, prioriterer at dyrke gamle kornsorter med stor smag og næringsværdi, uden brug af sprøjtemidler og kunstgødning. Vores mel kan købes i Meyers bagerier, Coop- og Meny-butikker landet.
Læs mere om vores mel