arrow_bottom arrow_left arrow_top arrow basket_empty basket_full circle_large Canteen logo Canteen logo Catering logo Meyers-FoodandBevarage-Logo-u-BG-RGB Løgismose meyers logo Catering logo Lunch logo Lunch logo menu quote_left quote_right search social_facebook social_instagram social_pinterest social_twitter social_youtube linkedin-with-circle clock share location print New window Checkmark Error heart heart filled checkmark

Vi beklager!

Kurser
  • Madhåndværk

    Studenterkursus

    Hvis du drømmer om at spise godt på en slunken SU, er der hjælp at hente. Få alle vores bedste tricks til både hverdagsmad og scoremiddage.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      990
  • Madhåndværk

    Meyers grøn mad

    Til vegetarer, veganere og alle andre, der elsker grøn mad. Få inspiration til velsmagende, varierede og farverige grønne måltider, og lær grundteknikker i det grønne køkken. Maden på kurset er 100% plantebaseret.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Verdens køkkener

    Mexicansk Street Food

    Udforsk de autentiske gadekøkkener med forfatteren til en mexicansk kogebog. 
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Verdens køkkener

    Southern BBQ & Soul Food

    Oplev det bedste fra det amerikanske sydstatskøkken og New Yorks soul food shacks
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Bageskole

    Meyers Bageskole vol. 2

    Lær at bage med de mest aromatiske meltyper, få helt styr på surdej, og få hemmeligheden bag sprøde og porøse scones.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.290
  • Bageskole

    Meyers Bageskole vol. 1

    Lær at bage saftige, aromatiske brød og andet bagværk, som vi gør det i Meyers.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.290
  • Bageskole

    Bread making vol 1 (in English)

    In this hands-on course you will learn to bake fantastic bread, using the key principles of our baking philosophy. 
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.100
  • Bageskole

    Glutenfri bagning

    Lær at bage luftige og aromatiske brød og lækre kager med meyerske bageprincipper – uden gluten
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.290
  • Bageskole

    Croissanter og wienerdeje

    Lær at bage croissanter, pain au chocolat, æblecroissant, tebirkes, spandauer, wienerstang frøsnappere og kanelsnegle til perfektion.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.290
  • Verdens køkkener

    Cocktails & Appetizers

    Mix klassiske cocktails med et personligt touch, og byg et måltid af små retter op til cocktail-serveringerne.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.040
  • Verdens køkkener

    Franske klassikere

    Lær at tilberede et skarpt udvalg af de bedste retter fra det franske brasserie-køkken.   
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.050
  • Verdens køkkener

    Italiensk køkken

    På dette kursus arbejder vi med retter og teknikker, som har fået signaturstatus i det italienske køkken – ikke mindst pasta og risotto.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Verdens køkkener

    New Nordic Cuisine (in english)

    In recent years, a new gastronomic movement has put the Nordic countries firmly on every foodie’s map of the world.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Verdens køkkener

    New York Classics

    Lær at lave ærkeamerikanske klassikere som 'lobster roll', 'crab cakes' og 'Maine Clam Chowder' med en kulinarisk indfødt.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Verdens køkkener

    Pizzakursus

    På dette kursus lærer du at bage knivskarpe, sprøde pizzaer med gode råvarer.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • Madhåndværk

    Bliv en god grøntsagskok

    Dette kursus er for dig, der elsker grøntsager og den rigdom og variation, de giver i køkkenet.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.050
  • Madhåndværk

    Fermentering

    Kimchi, spontan gæring og hjemmelavet eddike – fermentering er en af gastronomiens brandvarme emner. På dette kursus guides du igennem de grundlæggende fermenteringsteknikker og gæringsprocesser, så du kan fortsætte produktionen af dine egne sprøde grønsager og læskende drikke derhjemme.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Madhåndværk

    Greatest hits: Bøf bearnaise

    Få styr på en klassiker, der kalder på godt håndværk og klassiske dyder. 
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • Madhåndværk

    Havet omkring Danmark

    De fisk, der trives i de kølige vande omkring Danmark, er nogle af de bedste råvarer, vi har i Norden. På dette kursus lærer du at lave forrygende mad med dem. 
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Madhåndværk

    Helt vildt

    Uanset om du er jæger eller bare madglad, er her det definitive kursus i at håndtere og tilberede vildt. På kurset er du i selskab med kokken Nikolaj Juel, der netop har udgivet vildt- og fiskekogebogen ”Walk on the Wild Side” sammen med Columbus Leth på forlaget Gyldendal.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Madhåndværk

    Hjemmemejeri

    Mælk er grundlaget for at skabe et hav af forskellige mejeriprodukter i køkkenet, såvel som på mejerierne. Lær kunsten at omdanne den hvide drik med bakteriekulturer, når vi laver friskoste som mozzarella, og ricotta, syrner yoghurt, smør og kærnemælk i mejeriværkstedet.
    • Meyers Madhus
    • FRA

      DKK

      1.240
  • Madhåndværk

    Hotdogs for store og små

    På dette kursus kan børn invitere en forælder, bedsteforælder eller anden voksen med i køkkenet, hvor vi skal lave fantastiske hotdogs helt fra bunden - lige fra pølsen til ketchuppen og de ristede løg.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • Madhåndværk

    Meyers salater

    Salater giver friskhed, sprødhed og lethed til vores måltider og får det bedste ud af alt det grønne – året rundt. Med mandolinjern, piskeris og salatslynge ved hånden får du masser af ny inspiration og lærer tricks og finesser, der gør hele forskellen på salatfadet.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Madhåndværk

    Meyers simremad

    Simremad er robust, mør, saftig og intens mad, tilberedt langsomt, mens du kan lave alt mulig andet – slow food af den bedste slags, uanset om du bekender dig til støbejernsgryde, sous vide, trykkoger eller tagine.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Madhåndværk

    Pølsekursus vol. 1

    Pølsemageri er et ægte håndværk. Det kræver omhu og rygrad, men grundteknikken kan hurtigt læres. Det – og lidt til – gør du på dette kursus.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Madhåndværk

    Sous Vide i dit eget køkken

    Lær at mestre en af tidens – med god grund – mest omtalte køkkenteknikker. Sous Vide er en fascinerende og sikker vej til perfekt tilberedt kød, fisk og grøntsager, forrygende grillmåltider og meget mere.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Madhåndværk

    Sovs

    Få viden, tricks og teknikker, så du kan lykkes med dine sovseprojekter.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Madhåndværk

    Vejen til velsmag

    Dette kursus handler i al sin enkelhed om smag – om at løfte smagsoplevelsen i al den mad, du laver, ved at bruge principper for velsmag i praksis. 
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • For børn

    Børnenes Restaurant

    Send junior på kokkeskole i vinterferien
    • Meyers Madhus
    • DKK

      995
  • For børn

    Kulinarisk Fritidsordning (12-15 år)

    Ny runde til vinter: På Kulinarisk Fritidsordning kommer børnene i køkkenet og får friske råvarer og godt værktøj mellem hænderne.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      2.000
  • For børn

    Kulinarisk Fritidsordning (9-11 år)

    Ny runde til foråret: På Kulinarisk Fritidsordning kommer børnene i køkkenet og får friske råvarer og godt værktøj mellem hænderne.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      2.000
  • For børn

    To generationer: I bageriet

    Få en sjov og hyggelig dag sammen, og lær at bage en masse af vores gode bagværk.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • For børn

    To generationer: Kanelsnurrer og cookies

    Hyg jer med at bage det lækreste søde bagværk fra vores bageri.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • For børn

    To generationer: Søde sager

    Tag junior med ind i et slaraffenland af hjemmelavede søde sager.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • Jul i Madhuset

    Sovs - Julespecial

    Få viden, tricks og teknikker, så du kan lykkes med dine sovseprojekter - Julespecial.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Jul i Madhuset

    To generationer: Juleslik og godter

    Inviter junior med i konfektværkstedet, hvor vi skal lave lækkerier med marcipan, chokolade, nødder og andre gode sager.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • Jul i Madhuset

    To generationer: Julesmåkager

    Her kan bedsteforældre/forældre/mostre eller onkler invitere deres børnebørn/børn/nevøer og niecer med i julebageriet.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • Meyers på Bisquitfabrikken

    Greatest hits: Gua Bao på BISQUITfabrikken

    Kom tættere på Østen og dets krydrede gadekøkken med den ultimative taiwanesiske street food-klassiker gua bao. OBS: Dette kursus foregår på Bisquitfabrikken, Jægersborggade 20
    • Bisquitfabrikken
    • DKK

      600
Kalender
  • Mandag
  • Tirsdag
  • Onsdag
  • Torsdag
  • Fredag
  • Lørdag
  • Søndag