arrow_bottom arrow_left arrow_top arrow basket_empty basket_full circle_large Canteen logo Canteen logo Catering logo Meyers-FoodandBevarage-Logo-u-BG-RGB Løgismose meyers logo Catering logo Lunch logo Lunch logo menu quote_left quote_right search social_facebook social_instagram social_pinterest social_twitter social_youtube linkedin-with-circle clock share location print New window Checkmark Error heart heart filled checkmark

Vi beklager!

Kurser
  • Verdens køkkener

    Ramen med Philipp Inreiter (Slurp Ramen Joint - in English)

    Kom i køkkenet med manden bag Københavns ramen-sensation Slurp, og lær at lave japansk comfort food, når den er bedst
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.150
  • Madhåndværk

    Meyers grøn mad

    Til vegetarer, veganere og alle andre, der elsker grøn mad. Få inspiration til velsmagende, varierede og farverige grønne måltider, og lær grundteknikker i det grønne køkken. Maden på kurset er 100% plantebaseret.
    • Meyers Madhus
    • FRA

      DKK

      1.290
  • Verdens køkkener

    Chilensk køkken med Isidora Diaz (in English)

    Isidora Diaz har gjort det til sit livsværk at formidle de farverige køkkener fra sit hjemland Chile – fra street food til chilensk mormormad
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.295
  • Verdens køkkener

    Mexicansk Street Food (in English)

    Udforsk de autentiske gadekøkkener med madskribent og kogebogsforfatter Isidora Diaz.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.295
  • Verdens køkkener

    Southern BBQ & Soul Food

    Oplev det bedste fra det amerikanske sydstatskøkken og New Yorks soul food shacks
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.295
  • Bageskole

    Meyers Bageskole vol. 2

    Lær at bage med de mest aromatiske meltyper, få helt styr på surdej, og få hemmeligheden bag sprøde og porøse scones.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.290
  • Bageskole

    Meyers Bageskole vol. 1

    Lær at bage saftige, aromatiske brød og andet bagværk, som vi gør det i Meyers.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.290
  • Bageskole

    Bread making vol 1 (in English)

    In this hands-on course you will learn to bake fantastic bread, using the key principles of our baking philosophy. 
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.290
  • Bageskole

    Glutenfri bagning

    Lær at bage luftige og aromatiske brød og lækre kager med meyerske bageprincipper – uden gluten
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.290
  • Bageskole

    Croissanter og wienerdeje

    Lær at bage croissanter, pain au chocolat, æblecroissant, tebirkes, spandauer, wienerstang frøsnappere og kanelsnegle til perfektion.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.290
  • Verdens køkkener

    Cocktails & Appetizers

    Mix klassiske cocktails med et personligt touch, og byg et måltid af små retter op til cocktail-serveringerne.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.040
  • Verdens køkkener

    Italiensk køkken

    På dette kursus arbejder vi med retter og teknikker, som har fået signaturstatus i det italienske køkken – ikke mindst pasta og risotto.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.295
  • Verdens køkkener

    New Nordic Cuisine (in English)

    In recent years, a new gastronomic movement has put the Nordic countries firmly on every foodie’s map of the world.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.295
  • Verdens køkkener

    New York Classics

    Lær at lave ærkeamerikanske klassikere som 'lobster roll', 'crab cakes' og 'Maine Clam Chowder' med en kulinarisk indfødt.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.295
  • Verdens køkkener

    Pizzakursus

    På dette kursus lærer du at bage knivskarpe, sprøde pizzaer med gode råvarer.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • Madhåndværk

    Fermentering

    Lær en ældgammel teknik, og få sauerkraut, koreansk kimchi, kombucha, hjemmebrygget ingefærøl, eddike, modnede pølser og andre lækkerier på repertoiret.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.295
  • Madhåndværk

    Greatest hits: Bøf bearnaise

    Få styr på en klassiker, der kalder på godt håndværk og klassiske dyder. 
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • Madhåndværk

    Grill

    Tænd op med en dobbelt Danmarksmester i grill og bliv selv en mester til at styre røg og gløder.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.050
  • Madhåndværk

    Havet omkring Danmark

    De fisk, der trives i de kølige vande omkring Danmark, er nogle af de bedste råvarer, vi har i Norden. På dette kursus lærer du at lave forrygende mad med dem. 
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.295
  • Madhåndværk

    Helt vildt

    Uanset om du er jæger eller bare madglad, er her det definitive kursus i at håndtere og tilberede vildt. På kurset er du i selskab med kokken Nikolaj Juel, der netop har udgivet vildt- og fiskekogebogen ”Walk on the Wild Side” sammen med Columbus Leth på forlaget Gyldendal.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.295
  • Madhåndværk

    Hjemmemejeri

    Mælk er grundlaget for at skabe et hav af forskellige mejeriprodukter i køkkenet, såvel som på mejerierne. Lær kunsten at omdanne den hvide drik med bakteriekulturer, når vi laver friskoste som mozzarella, og ricotta, syrner yoghurt, smør og kærnemælk i mejeriværkstedet.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.295
  • Madhåndværk

    Hotdogs for store og små

    På dette kursus inviterer vi alle generationer i køkkenet, hvor vi skal lave fantastiske hotdogs helt fra bunden - lige fra pølsen til ketchuppen og de ristede løg.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • Madhåndværk

    Meyers simremad

    Simremad er robust, mør, saftig og intens mad, tilberedt langsomt, mens du kan lave alt mulig andet – slow food af den bedste slags, uanset om du bekender dig til støbejernsgryde, sous vide, trykkoger eller tagine.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.050
  • Madhåndværk

    Pølsekursus vol. 1

    Pølsemageri er et ægte håndværk. Det kræver omhu og rygrad, men grundteknikken kan hurtigt læres. Det – og lidt til – gør du på dette kursus.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.295
  • Madhåndværk

    Sous Vide i dit eget køkken

    Lær at mestre en af tidens – med god grund – mest omtalte køkkenteknikker. Sous Vide er en fascinerende og sikker vej til perfekt tilberedt kød, fisk og grøntsager, forrygende grillmåltider og meget mere.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.295
  • Madhåndværk

    Sovs

    Få viden, tricks og teknikker, så du kan lykkes med dine sovseprojekter.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.295
  • Madhåndværk

    Vejen til velsmag

    Dette kursus handler i al sin enkelhed om smag – om at løfte smagsoplevelsen i al den mad, du laver, ved at bruge principper for velsmag i praksis. 
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.295
  • For børn

    Børnenes Restaurant

    Send junior på kokkeskole i efterferien
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.150
  • For børn

    Cook Camp (12-15 år) uge 27

    Meyers Madhus inviterer til COOK CAMP 2018 – Fem madglade og sjove dage i sommerferien med køkkentid og kulinariske ekspeditioner
    • Meyers Madhus
    • DKK

      2.375
  • For børn

    Cook Camp (12-15 år) uge 31

    Meyers Madhus inviterer til COOK CAMP 2018 – Fem madglade og sjove dage i sommerferien med køkkentid og kulinariske ekspeditioner
    • Meyers Madhus
    • DKK

      2.375
  • For børn

    Cook Camp (8-11 år) uge 28

    Meyers Madhus inviterer til COOK CAMP 2018 – Fem madglade og sjove dage i sommerferien med køkkentid og kulinariske ekspeditioner
    • Meyers Madhus
    • DKK

      2.375
  • For børn

    Kulinarisk Fritidsordning (12-15 år)

    Ny runde til efteråret: På Kulinarisk Fritidsordning kommer børnene i køkkenet og får friske råvarer og godt værktøj mellem hænderne.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      2.000
  • For børn

    Kulinarisk Fritidsordning (9-11 år)

    Ny runde til efteråret: På Kulinarisk Fritidsordning kommer børnene i køkkenet og får friske råvarer og godt værktøj mellem hænderne.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      2.000
  • For børn

    To generationer: Glutenfri bagning

    Få en sjov og hyggelig dag sammen, og lær at bage en masse godt glutenfrit bagværk.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • For børn

    To generationer: I bageriet

    Få en sjov og hyggelig dag sammen, og lær at bage en masse af vores gode bagværk.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • For børn

    To generationer: Søde sager

    Tag junior med ind i et slaraffenland af hjemmelavede søde sager.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • For børn

    To generationer: Street food

    I efterårsferien kan forældre, bedsteforældre eller andre voksne invitere junior med i street food-køkkenet, hvor vi tager jer med rundt i forskellige verdenskøkkener.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • Sødt og chokolade

    Ismageri

    At kunne fylde fryseren med hjemmelavet is eller fuldende en dessert med en frisklavet, hjemmekomponeret kugle, er ren luksus.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.100
  • Events

    Markvandring ved Fuglsøgaard

    Besøg Fuglsøgaard i Haderslev den 30. juli 2018.
    • Fuglsøgård
    • DKK

      200
  • Events

    Markvandring ved Kærgård

    Besøg Kærgård i Jordrup, den 31. juli 2018.
    • Kærgård
    • DKK

      200
  • Events

    Markvandring ved Sønderbjerg

    Besøg Sønderbjerg i Stenlille den 2. august 2018.
    • Sønderbjerg
    • DKK

      200
  • Events

    Markvandring ved Vejgården

    Besøg Vejgården i Helsinge den 3. august 2018.
    • Vejgården
    • DKK

      200
  • Jul i Madhuset

    Sous Vide - Jul og nytår uden stress

    På dette kursus lærer du, at få styr på både forberedelser og tilberedning af jule- og nytårsmiddagen med sous vide. Og du får samtidig masser af sous vide-teknikker, tips og tricks til dagligdags brug.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.295
  • Jul i Madhuset

    To generationer: Juleslik og godter

    Inviter junior med i konfektværkstedet, hvor vi skal lave lækkerier med marcipan, chokolade, nødder og andre gode sager.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
Kalender
  • Mandag
  • Tirsdag
  • Onsdag
  • Torsdag
  • Fredag
  • Lørdag
  • Søndag