Vi beklager!
Mega Bageworkshop med Coop og Meyers Madhus - Odense
Vi viser dig, hvordan du får succes i hjemmebageriet, og sikrer bedre brød til dig og din familie!
Der er ikke meget, der kan slå hverken duften eller smagen af et nybagt brød fremstillet af godt mel, vand, salt og en smule gær. Derfor har vi sat os for at lære danskerne at bage deres daglige brød.
Pris for Coop-medlemmer DKK 250
Pris ikke-medlemmer DKK 300
Medlemsrabat DKK 50
Hvad lærer du?
Bagermester Thomas Steinman fra Meyers Madhus giver dig praktisk viden og sanseoplevelser, der gør dig i stand til at bage bedre brød. Du lærer, hvordan du får det ultimative ud af noget så simpelt som mel, gær, salt og vand, og hvordan du nemt kan gøre bagning til en del af hverdagen uden at bruge unødvendigt lang tid på det. Du får indsigt i forskellige nordiske korntyper og ideer til, hvordan man kan variere det daglige brød og måske kaste sig ud i at bage med forskellige typer af fuldkornsmel. Undervejs vil der være smagsprøver på forskellige typer af brød, og du går derfra med en dej, som er klar til at blive bagt næste dag samt opskrifter, så du kan bage videre derhjemme.
Bagermester Thomas Steinmann fra Meyers Madhus fortæller desuden om forskellige korntyper, og hvordan man bruger dem. Han kommer også omkring fordelene ved friskkværnet mel, ælteteknikker, gluten, hævning, hvordan man former den ellers våde dej, og hvordan den skal bages. Til slut kommer han omkring surdejens fortræffeligheder, og hvordan den holdes i live, og alle deltagere får en surdej med hjem. Bageworkshoppen henvender sig både til større børn og voksne - alle kan være med.
Bageworkshoppen foregår ved langborde, og der er plads til 200 personer. Det hele foregår stående, så hvis I har særlige behov og for eksempel har brug for en stol, bedes I skrive det i kommentarfeltet under bestilling af billetter.
Hvad får du?
- Læring og teknikker omkring brød og bagning v/ bagermester fra Meyers Madhus
- Grundviden om korn- og meltyper
- Smagsprøver på økologisk brød
- Økologiske ingredienser til en dej, klar til at blive bagt næste dag
- Stofforklæde
- Røreske af træ
- Surdej
- Opskrifthæfte
- 1 kg økologisk ølandshvedemel fra Grupe&Meyer
Vigtigt
Husk at medbringe en røreskål med låg (minimum 2 liter) – resten klarer vi.
Medlemsrabat
Er du Coop-medlem: For at opnå medlemsrabat skal du indtaste dit Coop medlemsnummer i indkøbskurven: Skriv "Coop" før nummeret, dvs. sådan her: "Coop123456".
Husk også at medbringe dit medlemskort på dagen.
Praktisk information
Dørene åbner en halv time før Bageworkshoppen begynder.
OBS: Vi afholder to Bageworkshops i hver by – du vælger tidspunktet for den ønskede Bageworkshop ved at klikke i rammen til højre, hvor tidspunktet figurerer.
Bestil plads på Mega Bageworkshop med Coop og Meyers Madhus - Odense
- Hvor
- Magasinet
- Farvergården 19
- 5000 Odense
- Hvor længe
- 1,5 timer
- Hvor mange
- 200 deltagere
{{variant.CurrencyCode}} {{variant.Price}} pr. person
Udsolgt
SE OGSÅ Handelsbetingelser for Meyers Madhus.
- Hvor
- Magasinet
- Farvergården 19
- 5000 Odense