arrow_bottom arrow_left arrow_top arrow basket_empty basket_full circle_large Canteen logo Canteen logo Catering logo Meyers-FoodandBevarage-Logo-u-BG-RGB Løgismose meyers logo Catering logo Lunch logo Lunch logo menu quote_left quote_right search social_facebook social_instagram social_pinterest social_twitter social_youtube linkedin-with-circle clock share location print New window Checkmark Error heart heart filled checkmark

Vi beklager!

Kurser
  • Madhåndværk

    Meyers salater

    Salater giver friskhed, sprødhed og lethed til vores måltider og får det bedste ud af alt det grønne – året rundt. Med mandolinjern, piskeris og salatslynge ved hånden får du masser af ny inspiration og lærer tricks og finesser, der gør hele forskellen på salatfadet.
    • Meyers Madhus
    • FRA

      DKK

      1.240
  • Madhåndværk

    Meyers simremad

    Simremad er robust, mør, saftig og intens mad, tilberedt langsomt, mens du kan lave alt mulig andet – slow food af den bedste slags, uanset om du bekender dig til støbejernsgryde, sous vide, trykkoger eller tagine.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Madhåndværk

    Bliv en god grøntsagskok

    Dette kursus er for dig, der elsker grøntsager og den rigdom og variation, de giver i køkkenet.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Madhåndværk

    Greatest hits: Bøf bearnaise

    Få styr på en klassiker, der kalder på godt håndværk og klassiske dyder. 
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • Madhåndværk

    Greatest hits: Tatar

    Lær at mestre en rå klassiker, som har fået en renæssance på restaurantscenen.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • Madhåndværk

    Havet omkring Danmark

    De fisk, der trives i de kølige vande omkring Danmark, er nogle af de bedste råvarer, vi har i Norden. På dette kursus lærer du at lave forrygende mad med dem. 
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Madhåndværk

    Hjemmemejeri

    Mælk er grundlaget for at skabe et hav af forskellige mejeriprodukter i køkkenet, såvel som på mejerierne. Lær kunsten at omdanne den hvide drik med bakteriekulturer, når vi laver friskoste som mozzarella, og ricotta, syrner yoghurt, smør og kærnemælk i mejeriværkstedet.
    • Meyers Madhus
    • FRA

      DKK

      1.240
  • Madhåndværk

    Hotdogs fra A-Z

    Fra pølsen til ketchuppen og de ristede løg; på dette to-timers kursus laver vi fantastiske hotdogs helt fra bunden.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      600
  • Madhåndværk

    Pølsekursus vol. 1

    Pølsemageri er et ægte håndværk. Det kræver omhu og rygrad, men grundteknikken kan hurtigt læres. Det – og lidt til – gør du på dette kursus.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Madhåndværk

    Sous Vide i dit eget køkken

    Lær at mestre en af tidens – med god grund – mest omtalte køkkenteknikker. Sous Vide er en fascinerende og sikker vej til perfekt tilberedt kød, fisk og grøntsager, forrygende grillmåltider og meget mere.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Madhåndværk

    Sovs

    Få viden, tricks og teknikker, så du kan lykkes med dine sovseprojekter.
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
  • Madhåndværk

    Vejen til velsmag

    Dette kursus handler i al sin enkelhed om smag – om at løfte smagsoplevelsen i al den mad, du laver, ved at bruge principper for velsmag i praksis. 
    • Meyers Madhus
    • DKK

      1.240
Kalender
  • Mandag
  • Tirsdag
  • Onsdag
  • Torsdag
  • Fredag
  • Lørdag
  • Søndag