arrow_bottom arrow_left arrow_top arrow basket_empty basket_full circle_large Canteen logo Canteen logo Catering logo Meyers-FoodandBevarage-Logo-u-BG-RGB Løgismose meyers logo Catering logo Lunch logo Lunch logo menu quote_left quote_right search social_facebook social_instagram social_pinterest social_twitter social_youtube linkedin-with-circle clock share location print New window Checkmark Error heart heart filled checkmark

Vi beklager!

Hvad lærer du?

Vi guider dig først gennem de friskhedstegn, du skal kende, når du vælger din fisk hos fiskehandleren – et uundværligt værktøj, hvis du vil være sikker på altid at få den friskeste fangst med hjem.

Du lærer håndtering og udskæring af hele fisk; at filetere, fjerne ben uden at ødelægge kødet og fjerne skindet på en let måde.

Vi tilbereder en række delikate retter, hvorigennem du får styr på grundtilberedninger som saltning, røgning, dampning, stegning, frittering og bagning. Du får mulighed for også selv at vælge hvilke tilberedninger, du vil arbejde med. Kokken hjælper og guider dig selvfølgelig frem mod et godt resultat.

Vi viser dig også, hvordan du hurtigt laver en delikat fiskefond, så du får alt den gode smag fra fisken med.

Hvad får du?

  • Velkomst med snacks og bobler
  • En overdådig middag i godt selskab
  • Drikkevarer i form af vin, most, te og kaffe er inkludere på hele kurset
  • Omsorg fra værtinder og opvasker undervejs, så du kan fokusere på madlavningen
  • Du får kompendium med fiske-køkkenteori med hjem, så du kan fortsætte derhjemme
  • Meyers Madhus forklæde


Bestil plads på Havet omkring Danmark

Hvor
Meyers Madhus
Nørrebrogade 52 C
2200 København N
Hvor længe
5 timer
Hvor mange
18 deltagere

{{variant.CurrencyCode}} {{variant.Price}} pr. person

Udsolgt

Hvor
Meyers Madhus
Nørrebrogade 52 C
2200 København N