arrow_bottom arrow_left arrow_top arrow basket_empty basket_full circle_large Canteen logo Canteen logo Catering logo Meyers-FoodandBevarage-Logo-u-BG-RGB Løgismose meyers logo Catering logo Lunch logo Lunch logo menu quote_left quote_right search social_facebook social_instagram social_pinterest social_twitter social_youtube linkedin-with-circle clock share location print New window Checkmark Error heart heart filled checkmark

Vi beklager!

Det lærer du:

Vi starter med de grundlæggende: en spicy og frisk pebre salsa, en marinade til kød og en alsidig chilensk krydderiblanding, den såkaldte aliño completo  

Du lærer at lave churrascas, som er fladbrød fra landet, der kan laves I en pande eller på grillen. Dem serverer vi som forret sammen med pebre salsa ogmariscal levantamuertos, en næsten mytisk salat med fisk og skaldyr

Vi laver en kraftig ‘mormor’ hovedret med kartofler og gris, og en frisk salat med sæsongrøntsager og en ægte chilensk dressing

Du lærer at lave en skøn mælke- og semuljebudding, som er 100% chilensk comfort food og et af Isodoras barndomsminder

Det får du:

  • Et overdådigt chilensk måltid
  • Drikkevarer – øl, vin, vand, te og kaffe – er inkluderet gennem hele kurset
  • Krydderiblanding – aliño completo – til at tage med hjem
  • Opskrifter med hjem, så du kan genskabe retterne i dit eget køkken
  • Omsorg fra værtinde og opvasker, så du kan koncentrere dig om madlavningen

Isidora Díaz Fernández’ (33) er madskribent og kogebogsforfatter. Med en baggrund i filosofi har Isidora undervist i madkultur og trends på flere madskoler i Santiago de Chile og hendes artikler om mad, rejser, vin og øl er trykt i en række magasiner i Chile og USA siden 2010. 



Bestil plads på Chilensk køkken med Isidora Diaz (in English)

Hvor
Meyers Madhus
Nørrebrogade 52C
2200 København N
Hvor længe
5 timer

{{variant.CurrencyCode}} {{variant.Price}} pr. person

Udsolgt

Hvor
Meyers Madhus
Nørrebrogade 52 C
2200 København N