arrow_bottom arrow_left arrow_top arrow basket_empty basket_full circle_large Canteen logo Canteen logo Catering logo Meyers-FoodandBevarage-Logo-u-BG-RGB Løgismose meyers logo Catering logo Lunch logo Lunch logo menu quote_left quote_right search social_facebook social_instagram social_pinterest social_twitter social_youtube linkedin-with-circle clock share location print New window Checkmark Error heart heart filled checkmark

Vi beklager!

Hvad lærer du?

Du lærer de vigtige ingredienser og deres rolle at kende – fiskesaucen, risvineddiken, citrusfrugterne, krydderurterne, krydderierne, kokos, ingefær med mere.

Vi fremstiller vores egne curry pastes fra bunden, som du kan bruge i et væld af retter, også langt ud over de specifikt thailandske. Du lærer ingredienserne, forskellene og principperne bag at kende.  

Wokken i det thailandske køkken bruges meget anderledes og mere alsidigt, end de fleste er vant til. Vi arbejder med den til stegning, dampning, kogning og fritering.

Du lærer at dampe ”sticky rice” på ægte Thailandsk manér i bambusdamper, og vi kommer omkring den perfekte tilberedning af nudler og jasminris.

Indsatsen munder ud i skønne thailandske retter, der f.eks. kan være grøn papayasalat, den krydrede og syrlige ”Tom Yum Goong”-suppe, kylling i grøn karry, dybstegt hel fisk i rød karry og mango sticky rice. Den specifikke menu kan variere med kokkens inspiration på dagen.

Hvad får du?

  • Et overdådigt thailandsk måltid
  • Drikkevarer – øl, vin, vand og en forfriskende asiatisk inspireret velkomstdrink – er inkluderet gennem hele kurset
  • Opskrifter med hjem, så du kan genskabe retterne i dit eget køkken
  • Omsorg fra værtinde og opvasker, så du kan koncentrere dig om madlavningen


Bestil plads på Thai køkken

Hvor
Meyers Madhus
Nørrebrogade 52C
2200 København N
Hvor længe
5 timer

{{variant.CurrencyCode}} {{variant.Price}} pr. person

Udsolgt

Hvor
Meyers Madhus
Nørrebrogade 52 C
2200 København N