Vi beklager!
Grønkålssmoothie
med nøddemælk og tørret frugt
Ca. 600-800 ml juice.
Opskriften er fra Meyers Grøn Mad.
Det skal du bruge:
3 håndfulde grønkål
2 håndfulde persilleblade
4 dl hasselnøddemælk eller mandelmælk
2 dl æblemost
1⁄2 dl citronsaft
4 dadler uden sten
Sådan gør du:
Rib grønkålen fra stilkene, og pluk bladene af persillen. Skyl begge dele grundigt, og dryp dem godt af.
Kom grønkål og persille i en høj blender sammen med nøddemælk, æble- most, citronsaft og dadler.
Blend til smoothie-konsistens, og smag til med ekstra citronsaft, hvis den kalder på syre.
Foto: Anders Schønnemann
