Sådan gør du
Kør alle ingredienserne på en foodprocessor eller med en stavblender indtil du har en grov, sammenhængende pure. Smag evt. til med salt, peber og eddike.
Ingredienser
1 håndfuld persille
1 dl revet vesterhavsost (parmesanost kan også bruges)
½ dl valnødder
1 spsk æbleeddike
½ dl olivenolie
Salt og peber
