Vi beklager!
Himmel og Hav
En helt særlig pop-up middag ud til Øresund. Nyd beskøjter, rimsaltet laks, hønseæg, kalv, mursten og mørtel!
Vi inviterer til en særlig madoplevelse. Denne gang har vi placeret os midt mellem byens himmel og hav med Øresund kun en bølge væk. Med himmel og hav som inspirationskilde præsenterer vi en helt særlig menu i et smukt og stemningsfyldt lokale, hvor vi kommer hinanden ved og deler maden henover bordene.
Pris: DKK 395 inkl. velkomstdrinks og kaffe
Tilmelding senest onsdag 14. oktober, kl. 11.00
Både under og efter middagen kan der købes drikkevarer som vin, øl og drinks i baren til budgetvenlige priser. Vi holder baren åben så længe selskabet har lyst – og med vores gratis shuttlebus-service direkte til Østerport Station, kan man roligt lade bilen stå.
Menu
BESKØJTER med kartoffelcreme, saltet kød & hensyltede grøntsager
RIMSALTET LAKS med østersmayonnaise, salat af strandurter & sprøde alger
POCHERET HØNSEÆG med kørvelpuré, ristet kyllingeskind & røget sky på unghane
KALV med eksotiske krydderier, varm karry-vinaigrette med rapsolie og sort peber, sensommergrønt med ceylon te, puré af hvide bønner med rørsukker & kakao, kartofler med "brændt kalk"
MURSTEN OG MØRTEL af hindbærparfait, chokoladekonfektkage, kakaobønner, citron & vanilje
Himmel og Hav
- Hvor
- Studie 53
- Kattegatvej 53
- 2150 Nordhavn
- Hvor længe
- 4 timer