Denne intense og parfumerede most er fremstillet af sommeræbler høstet på mere end 30 år gamle træer på Lilleø. Gråsten, der opstod i 1700-tallet, og Guldborg, der stammer fra Guldborg på Nordøstlolland, er to af de ypperste danske æblesorter overhovedet. Mosten er koldpresset og ufiltreret, og der er brugt ca. 1,5 kg æbler til hver liter most.