arrow_bottom arrow_left arrow_top arrow basket_empty basket_full circle_large Canteen logo Canteen logo Catering logo Meyers-FoodandBevarage-Logo-u-BG-RGB Løgismose meyers logo Catering logo Lunch logo Lunch logo menu quote_left quote_right search social_facebook social_instagram social_pinterest social_twitter social_youtube linkedin-with-circle clock share location print New window Checkmark Error heart heart filled checkmark

Vi beklager!

  • Belle de Boskoop

    Belle de Boskoop træet er stort og bredkronet og temmelig vandret voksende. Blomsterne er meget store, lysrosa, med brede kronblade og særdeles smukke. Selve æblet er stort, højtbygget og for det meste skævt og kantet. Grundfarven er matgrøn, men veludviklede frugter bliver efterhånden gyldengule i grundfarven. Kødet er fast, lidt groft, hvidgrønt, senere med et nærmest laksefarvet skær. Smagen er syrlig-sødmefuld og meget aromatisk.

    Anvendelse

    Belle de Boskoop er et fremragende madæble. I perfekt træmoden tilstand er det et uhyre velsmagende bordæble, men høstes det for tidligt, er det uegnet til spisebrug. Vi høster i oktober så du kan bruge det til: Bagte æbler og alt slags æblebagværk, i kompotter, til grød, i salater og i det salte køkken, hvor det er godt at stege og vidunderligt i en mos med jordskokker, selleri eller anden hvid rodfrugt.

    Ingredienser

    Fås hos

    Meyers Deli - sæsonafhængigt